Сорентински Ньоки с Биволска Морацела и МентаВреме за приготвяне: 35 - 45 мин
- февруари 27, 2022
- Публикувано от: EOS
- Категория: Вегетариански, Средиземноморски
Съставки за 4 порции:
- 800 г Maffei Ньоки
- 15 г Чесън
- 40 г Лук
- 500 г Доматено пюре Basilico
- 5 г Босилек
- 5 г Джоджен
- 250 г Биволска моцарела Zanetti
- Екстра върджин зехтин Colavita и сол
- Wudy кренвирши (по желание)
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно чесъна и лука и ги запечете в три супени лъжици зехтин. Добавете пюрето от босилек и сол на вкус. Гответе соса на умерен огън в продължение на 20 минути. Пригответе ньоките във вряща подсолена вода и веднага щом се издигнат на повърхността, ги отцедете и ги прехвърлете в тигана с доматения сос. Обърнете ги и прехвърлете част от тях в обилно намазана тава за печене. Разстелете моцарелата, като положите слой с листа от мента а накрая слои от ньоки и отново моцарела, мента и сирене. Печете във фурна на 185 ° за около 20 минути.
Използвани продукти:
Не се колебайте да се свържете с нас. Ние сме тук за да ви асистираме.
ЕОС е първокласен доставчик на едни от най-качествените марки в кулинарията. Наш дългогодишен партньор с отлична експертиза и обслужване!
