Занаятчийското сирене, приготвено с пълномаслено пастьоризирано мляко от кози от Канарските острови (autochthonous majorera goat)! Зреенето му продължава около 3 месеца, но варира в зависимост от климата на островите. След това се покрива със сладък червен пипер, който създава коричка, а текстурата му се запазва кремообразна. Има цвят на слонова кост и интензивен аромат на козе мляко.
| Съставки: | |
| Пастьоризирано козе МЛЯКО, сол, секретор: калциев хлорид, сирище. Покритие: червен пипер и зехтин. | |
| Тегло: | 1.8 кг. |
| Срок на годност: | > 12 м. |
| Бройки в кашон: | 7 |
| Съхранение: | 0 – 4 °C |
| Място на производство: | Испания |
| Производител: | Olmeda, España |
Все още няма ревюта.