Салата с Картофи, Боб Borlotti и Царевица Cirio
- юни 13, 2024
- Публикувано от: EOS
- Категория: Веган
Няма коментари
Съставки за 4 порции:
- 1 бр Консерва царевица на Cirio
- 1 бр Консерва боб Борлоти на Cirio
- 2 Картофa
- 5 г Розмарин
- 2 Морковa
- 20 г Целина
- Масло от Гроздови семки Costa D’Oro или Екстра върджин зехтин Colavita
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте четири лъжици зехтин в глинен тиган и запечете клончето розмарин. Изцедете бобът и царевицата и ги сотирайте за около десет минути в този сос. Обелете картофите, морковите и целината и ги нарежете на кубчета, след което ги задушете. Когато са готови ги добавете към бобът и царевицата и прехвърлете всичко в купа. Добавете сол, черен пипер на вкус.


