За автори на рецептата на Пармиджано Реджано се сочат монаси-бенедиктинци, които направили вкусния млечен деликатес в опитите си да приготвят сирене с голяма трайност. Точно това в комбинация с уникалния вкус, е причина днес Пармиджано Реджано да е световно популярно и масово използвано сирене. То е едновременно десертно и трапезно. Популярно е добавянето му към различни видове спагети или паста, лазаня, пица, запеканки, сосове или ризото.
Рецепти с Пармиджано Реджано Zanetti:
| Съставки: | |
| Частично обезмаслено краве мляко, сол, сирище | |
|
Формат: |
250 г |
| Срок на годност: | > 6 м. |
| Бройки в кашон: | 12 |
| Съхранение: | 4 – 7 °C |
| Място на производство: | Италия |
| Производител: | Zanetti S.P.A., Italy |
Все още няма ревюта.