Начин на приготвяне:

В тенджера добавете зехтин и варете предварително измития праз на тънки филийки за 5 минути. Добавете нахута и боба, разбъркайте добре и комбинирайте с доматите и чаша вода. Покрийте с капака и оставете да се готви за около половин час. Ако водата се изпари, добавете още. След като бобът омекне, добавете сол и нови 2 чаши вода. После изсипете прясната паста (сурова и начупена), покрийте с капака и оставете да се готви. Ако искате по-вкусно ястие, може да добавите 2 супени лъжици къри. В тиган с незалепващо покритие добавете капчица зехтин и изсипете скаридите, добавяйки щипка къри. След като се сварят, сервирайте върху все още горещата паста с малко екстра върджин зехтин.