Фокача с Гриловани Тиквички, Чери Домати и Риба Тон
- декември 15, 2024
- Публикувано от: EOS
- Категория: Сандвичи
Съставки за 4 порции:
- 1 Средно дебела кръгла или квадратна фокача или 3 малки фокачи
- 240 г Рио Mare риба тон в екстра върджин зехтин (Рио Маре Натюр или Rizzoli риба тон)
- 100 г Чери домати
- 100 г Тиквички на скара
- 200 г Моцарела или Скаморца Zanetti
- 30 г Екстра върджин зехтин
- 10 г Чесън
- 5 г Риган
- Сол и пипер на вкус
- Слайс чедър (по избор)
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната предварително до 200°C. Разполовете чери доматите, задушете счукания чесън със зехтина в малък незалепващ тиган и добавете чери доматите, когато чесънът започне да става златистокафяв. Подправете със сол, черен пипер и щипка риган и гответе 6 минути на силен огън. Извадете чесъна.
2. Нарежете фокачата наполовина хоризонтално и напълнете с нарязаната моцарела, доматите заедно със сока им, тиквичките и рибата тон.
3. Печете фокачата във фурната за максимум 5 минути, докато стане хрупкава и моцарелата леко се разтопи. Нарежете на парчета и сервирайте, докато са горещи.
Използвани продукти:
Не се колебайте да се свържете с нас. Ние сме тук за да ви асистираме.
ЕОС е първокласен доставчик на едни от най-качествените марки в кулинарията. Наш дългогодишен партньор с отлична експертиза и обслужване!
