Preparation:

Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте и подсушете розмарина и градинския чай. Извадете иглите розмарин от стръкчето и ги нарежете. Изсипете от зехтина в тенджера и добавете лука, нарязания розмарин, лют червен пипер и листа от градински чай. След три минути на среден огън добавете натрошената наденица и оставете за още 5 минут. Междувременно долейте 1 литър вода до кипене. Обелете и измийте картофите и ги нарежете на кубчета. Изсипете врящата вода заедно с нарязаните на кубчета картофи в тенджерата и продължете да готвите 15 минути. След четвърт час добавете сместа бобът, изцеден от консервата. Оставете супата да къкри още 5 минути. Овкусете супата със сол, черен пипер и подправки по жеание. Сервирайте като добавите екстра върджин зехтин и чаена лъжичка настъргано пекорино.