Пилешка Супа с Паста “Мaffei” и Запечени ФилийкиВреме за приготвяне: 25 - 30 минути

Съставки за 4 порции:

  • 2 Моркова
  • 2 Стръка целина
  • 1 Червена ряпа
  • 1 Onion
  • 50 г Мащeрка

Подгответе продуктите:

Измийте и изсушете пресните продукти. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна. Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете на ситно целината и ряпата. Нарежете пилето и изсушете с кухненска хартия.

Започнете приготвянето супата

В голям съд затоплете 1 супена лъжица зехтин . Сложете лука, целината, ряпата, морковите и разбърквайте в продължение на 8-10 минути.

Подгответе пилето

Докато зеленчуците се приготвят сложете пилешкото месо в голям тиган, подправете го със сол и черен пипер. Запържете за около 6-8 минути или докато добие златист цвят. Прехвърлете пилешкото месо при зеленчуците.

Направете бульона

Към зеленчуците и месото сипете 7 купи вода, овкусете със сол и черен пипер. Увеличете котлона, когато заври супата намалете температурата. Варете около 10-15 минути.

Довършете супата

Прибавете пастата към супата, оставете на котлона до пълното сваряване на пастата. Разпределете в 4 купички.

Направете сандвичите

Докато супата ври поставете филийките върху чиста суха повърхност. Поставете сиренето между две от тях овкусете със сол и черен пипер. В тиган загрейте 2 супени лъжици зехтин сложете сандвичите за около 2-4 минути от всяка страна. Разделете на половинки и подредете в чиния за сервиране.

Enjoy! 👩🍳

Products used:

How can we help you?

Do not hesitate to contact us. We are here to assist you.

EOS is a premium supplier of some of the finest brands in the culinary industry. Our long-standing partner with excellent expertise and service!

Ludmil Sirakov
Optima shops, Optima.bg

Would you like to see the full range of products we offer?