Preparation:

Братвурстите се приготвят на пара в бира и лук. Нарязаният лук първо се приготвя в малко масло, след което се задушава в бирата.
Хлебчетата може да сложите на гореща скара, за да ги опушите и да омекнат. Може да ги сложите за малко и в тиган с чесън.
Братвурста може да се сервира като сандвич гарниран с горчица, лук (кисело зеле) или като основно ястие с немска картофена салата, сладко-кисело зеле и кисело зеле отстрани.